Tarta morenita de Santiago

Estando en las fiestas de la Ascensión y siendo yo de Santiago era imposible que no os trajera una versión de nuestra famosa tarta. Esta versión es más morenita y saludable al sustituir el azúcar por panela, pero no temáis que está igualmente muy rica. Elaboración: Montamos con varillas los huevos y la panela, mejor…
Tarta Víctor

Un cumpleaños siempre es una buena excusa para saltarse la dieta, y como mi amigo Víctor ha celebrado solito su cumple en Madrid, le dedico esta tarta, que es dulce, pero nada empalagosa, y con un toque gamberro, más o menos como él. Happy birthday Mr. Madrid. Elaboración: Cocemos en una olla los kumquats cortados…
Bizcochoide de ciruelas

Estoy a dieta, porque el confinamiento me ha regalado unos kilos de más, así que me toca inventarme recetas más saludables, y que encajen en mi nuevo estilo de alimentación. Y a vosotros os toca también por extensión!!! Elaboración: Comenzamos mezclando todos los elementos secos por un lado, para que se integren bien. Por otra…